Ein ganzes Hähnchen gegrillt und noch etwas übrig? Dann ist dieser selbstgemachte Geflügelsalat genau das Richtige! Anstatt Reste wegzuwerfen, kannst du mit wenigen Zutaten eine köstliche Mahlzeit zaubern. Mein Geflügelsalat wird mit saftiger Hähnchenbrust, selbstgemachter Mayonnaise, knackigen Erbsen, roten Zwiebeln und würzigen Gewürzgurken zubereitet. Perfekt für jedes Buffet, als kleine Zwischenmahlzeit oder einfach zu knusprigem Baguette! 🥖
Aus übrig gebliebenem Kartoffelbrei lassen sich wunderbar knusprige Kartoffelplätzchen nach Omas Rezept zaubern! Das geht schnell und man hat wieder eine leckere Beilage. Schmeckt auch gut zu einem einfachen grünen Salat 😋 Die Zubereitung ist denkbar einfach...