Auberginen aus der Heißluftfritteuse? Absolut genial! 😍🔥 Wenn du auf der Suche nach einer einfachen, schnellen und richtig leckeren Zubereitung für Auberginen bist, dann wirst du dieses Rezept lieben. Die Auberginen werden außen leicht knusprig, innen schön zart und bekommen durch die Gewürze ein herrliches Aroma. Perfekt als Beilage, Snack oder sogar als Hauptgericht!✅ Schneller & gesünder als in der Pfanne – weniger Öl, trotzdem voller Geschmack😋
In Indien gibt es zahlreiche kleine Restaurants , die nur vegetarische Gerichte auf der Speisekarte haben, da viele Inder kein Fleisch essen. Durch die Gewürze ist dieses indische vegetarische Kürbiscurry sehr aromatisch. Die Kokosmilch verleiht diesem Gericht eine cremige Note. Ein tolles indisches Essen ganz ohne Fleisch...und man vermisst es auch nicht ♥