...Energiebombe für Dein Frühstück 😋
Power-Stulle mit Avocado und Ei rockt dein Frühstück ♥
Heute zeige ich Dir, wie Du Dir eine köstliche und vitale "Power-Stulle" mit Avocado und Ei zaubern kannst! Das Rezept ist super einfach, gesund und perfekt für einen schnellen Snack oder ein energiegeladenes Frühstück. Die Kombination aus cremiger Avocado und herzhaftem Ei versorgt Dich mir Energie, die Du für Deinen Tag brauchst. Eine Energiebombe, die Dein Frühstück rockt💪
Rezept für 2 Power-Stullen mit Avocado und Ei
Power Stulle mit Avocado und Ei
- 2 Eier
- 1 Avocado
- 1 Snackgurke
- etwas Petersilie
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- Salz
- Pfeffer
- Kapern oder Kapernäpfel
- Eier hart kochen
- Avocado halbieren, Stein entfernen und das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken
- Gurke in Scheiben schneiden
- Petersilienblätter von den Stängeln zupfen
- Brot mit der zerdrückten Avocado bestreichen, mit Ei und Gurke belegen
- Salzen, pfeffern und mit Petersilie und Kapern dekorieren
Power-Stulle mit Avocado und Ei | Rezept