Besser als jede Fertigbrühe – Mein selbstgemachtes Instant-Brühepulver aus der Heißluftfritteuse!
Du liebst es, mit natürlichen Zutaten zu kochen und möchtest auf künstliche Zusatzstoffe verzichten? Dann ist dieses selbstgemachte Instant-Brühepulver genau das Richtige für dich! 🌿✨
Mit nur wenigen frischen Zutaten und deiner Heißluftfritteuse zauberst du eine aromatische, gesunde Alternative zu gekaufter Brühe – voller Geschmack, ohne versteckte Zusätze!
Meine verwendeten Küchenhelfer bei Amazon
Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Affiliate-Links. Als Amazon-Partnerin verdiene ich an qualifizierten Käufen. Solltest Du auf meine Empfehlung hin etwas kaufen, bekomme ich eine kleine Provision. Für Dich verändert sich der Preis nicht.
Rezept für die Instant Gemüsebrühe
- 500 g Suppengemüse
- 2-3Knoblauchzehen
- 1 Bund Petersilie
- 1 EL Salz
- 1 TL Pfeffer
- ½ TL Kurkuma (optional)
Das Gemüse in 1-2 cm große Stücke schneiden
in den Korb der Heißluftfritteuse geben und bei 70° 4-5 Stunden trocknen lassen (Dry Funktion)
Das getrocknete Gemüse in einem Mixer mit den Gewürzen zu Pulver mahlen und in einen luftdicht verschlossen Behälter füllen
Dieses Instant Pulver hält sich luftdicht verschlossen mehrere Monate. Du kannst aber auch die Brühe mit etwas Wasser zu einer Paste verarbeiten, diese hält sich dann gekühlt ca. 1 Monat!
Besucht auch gern meinen *Amazon Shop ♥ Dort findet Ihr die meisten Dinge, die wir gern und oft verwenden ➡️
