Hühnerbrühe-Paste aus dem Airfryer

Hühnerbrühe-Paste aus der Heißluftfritteuse

Mit echtem Hühnerfleisch & ohne Zusatzstoffe!

Selbstgemachte Brühe war noch nie so einfach! Diese Hühnerbrühe-Paste aus der Heißluftfritteuse ist eine perfekte Alternative zu gekaufter Brühe – intensiv im Geschmack, natürlich und lange haltbar. Ohne künstliche Zusätze, dafür mit echtem Hühnerfleisch und frischem Suppengemüse.

Warum selbstgemacht?

✔️ Echter Geschmack – durch intensives Röstaroma
✔️ Kein Zusatzstoffe – reine Zutaten, keine Geschmacksverstärker
✔️ Lange haltbar – wochenlang im Kühlschrank, noch länger eingefroren
✔️ Schnell & einfach – in wenigen Schritten fertig

Hühnerbrühe /Paste aus dem Airfryer | Rezept — Hühnerbrühe /Paste aus dem Airfryer

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*Cosori TurboBlaze Airfryer

*Einfülltrichter

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Rezept für die Hühnerbrühe-Paste aus der Heißluftfritteuse

500 g Hähnchenflügel
2 Hähnchenunterkeulen (optional)
2 Möhren
1 Stange Lauch
2 Stangen Sellerie
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Salz
1 TL Pfefferkörner
2 Lorbeerblätter

📝 Anwendung:

🥄 1 TL Hühnerbrühe-Paste = ca. 250 ml Brühe (einfach mit heißem Wasser aufgießen).
🍲 Perfekt für Suppen, Eintöpfe, Saucen oder Risotto!

Einfach, natürlich und voller Geschmack – probiere es aus! 😊

Zubereitung:

Hähnchen & Gemüse rösten

Hähnchenflügel in den Airfryer-Korb legen.
Möhren, Lauch, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch grob schneiden und dazugeben.

Heißluftfritteuse: Airfry 180 °C | ca. 30–40 Minuten, bis alles gut angeröstet ist.

Pürieren zur Brühenpaste

Alles in einen Mixer geben. Salz, Pfefferkörner und Lorbeerblätter hinzufügen.
So lange pürieren, bis eine feine Paste entsteht. Falls nötig, ein kleines bisschen Wasser zugeben.