...aromatisch ♥ fruchtig ♥ lecker
Rezept "Grüner Apfel" Chutney orientalisch 🍏
Dieses orientalische "Grüner Apfel" Chutney ist so aromatisch, fruchtig und lecker. Es passt zu Gebratenem, Gegrilltem und auch sehr gut zu Geräuchertem. Probiert es zu Fisch, Fleisch und Käse und zu dunklem Brot!
Rezept "Grüner Apfel" -Chutney orientalisch:
ergibt ca. 200 g, also ca. 1 Marmeladenglas
1 grüner Apfel Bio (Granny Smith) ♦ 3 Stängel frische Minze ♦ 2 Stängel Koriander ♦ 1 frische grüne Chilischote ♦ 2 EL gutes Olivenöl ♦ Abrieb einer Bio Limette ♦ Saft von ¼ Limette ♦ ⅓ TL *Kreuzkümmel ♦ ⅓ TL *Korianderpulver ♦ Salz nach Geschmack
Den Apfel gut waschen und in Stücke schneiden, Stiel und Kerngehäuse entfernen. Alle Zutaten in einen Mixer geben und bis zur gewünschten Konsistenz pürieren
Grüner Apfel Chutney Orientalisch ♥ Rezept
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